秋燥必备!菜干猪骨汤,润肺止咳全家都爱喝

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今天给大家分享一道非常适合秋天喝的汤——菜干猪骨汤。这道汤不仅美味,还能有效缓解秋燥,润肺止咳,非常适合全家人一起享用。

用料  

材料:
- 猪骨 500克
- 菜干 50克
- 枸杞 适量
- 姜片 3-4片
- 盐 适量

秋燥必备!菜干猪骨汤,润肺止咳全家都爱喝的做法  

  1. 做法:
    1. 准备工作:
      - 将猪骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。
      - 菜干提前浸泡,清洗干净,切成小段。
      - 枸杞洗净备用。
    2. 煲汤:
      - 将焯水后的猪骨放入锅中,加入适量的清水。
      - 加入姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
      - 加入泡好的菜干,继续炖煮30分钟。
      - 最后加入枸杞,再炖煮10分钟。
    3. 调味:
      - 根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可。

    秋燥必备!菜干猪骨汤,润肺止咳全家都爱喝的做法 步骤1
  2. 小贴士:
    - 菜干提前浸泡可以使其更容易煮烂,口感更好。
    - 枸杞不宜久煮,最后加入可以保持其营养和色泽。
    这道菜干猪骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,特别适合秋天饮用。希望大家都能尝试一下,享受健康美味的生活!
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该菜谱发布于 2024-11-28 19:39:36
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