食材如图,韭黄切段,其他都是碎末状,红薯粉皮提前30分钟泡软。
起锅烧油,倒入切好的酸菜酸豆角萝卜干以及小米辣和大蒜爆香,可加一些辣椒酱或者豆瓣酱增香。
之后倒入韭黄和泡好的粉皮,翻炒均匀。
淋入生抽老抽翻炒均匀即可出锅。
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