有手就会的巧克力布朗尼

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外表酥脆,内里濡湿柔软。巧克力的微苦划过舌尖回甘,非常绝妙的口感,制作过程也很解压,基本只用搅搅搅

用料  

72%黑巧 60克
55克
椰子油 55克,不建议再多了
鸡蛋 2个
面粉 40克

有手就会的巧克力布朗尼的做法  

  1. 前三个食材放空气炸锅5分钟,拿出来混合均匀(硅胶铲),晾凉时间打散两个鸡蛋(加两滴柠檬汁),把鸡蛋液少量多次倒入巧克力液里拌匀(巧克力太烫有变蛋花的风险),加入面粉再次拌匀,所有操作都可以在一个瓷碗中完成,不要用戚风模具,面积大,烤出来的布朗尼会偏干,没有湿润的口感。放入空气炸锅180度15分钟。

    有手就会的巧克力布朗尼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-11-28 23:16:41
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