半斤红豆,电饭煲煮饭煮两次,煮好豆子有点干,少加一点水倒入炒锅里,加一小块黄油和白糖,甜度自己尝,适量
水分炒干盛出,冰箱冷藏。因为喜欢吃颗粒感,所以没有都压烂
500g面粉+250g水+2小勺糖 1小勺盐,和成团,冰箱醒发。面团三揉三醒,最后撒一点玫瑰干花瓣揉在面里
5g酵母一点点水化成膏状,揉进面团,揉均匀
分50g一个剂子,包馅收口,稍微搓高
瓶盖发酵1.5倍大冷水上锅蒸15分钟,闷3分钟
有玫瑰香的豆沙包
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