五香羊肉萝卜汤

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用料  

羊肉 适量
白萝卜胡萝卜 适量
虾仁 4-8颗
葱姜蒜 适量
洋葱 适量
干辣椒 4-6个
料酒 适量
八角桂皮姜叶草果白芷 适量
盐 白胡椒 耗油 十三香 糖 老抽 适量
红枣 枸杞 适量

五香羊肉萝卜汤的做法  

  1. 羊肉切拇指块

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 先炒羊肉  虾仁  放葱姜蒜 干辣椒  料酒 洋葱

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤2
  3. 开中火
    八角 桂皮 姜叶  草果(提前拍烂)
    一小片白芷  继续翻炒
    开大火炒出羊肉的油脂

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤3
  4. 倒入开水  
    开中小火慢炖30分钟以上

    加入盐 白胡椒 耗油 十三香 糖
    根据喜好 放老抽调色  

    放入白萝卜 胡萝卜

    加入红枣 盖盖子顿10分钟左右
    出锅前撒一把枸杞

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤4
  5. 放入小葱花

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤5
  6. 完成

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤6
  7. 完成

    五香羊肉萝卜汤的做法 步骤7
 

五香羊肉萝卜汤相关分类

该菜谱发布于 2024-11-29 08:23:17
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