白菜鸡蛋煎

Name: 白菜鸡蛋煎
Ingredients: 6片白菜; 2-4个鸡蛋; 5克白胡椒粉; 10克酱油; 5克蚝油

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冬天❄️就爱吃萝卜白菜，古语有云：萝卜白菜保平安，白菜鸡蛋煎最适合小白选手，快手饭，配上米饭，面条，方便快捷又实惠

用料

准备白菜叶，葱花，鸡蛋
白菜切成丝，想快熟再切小丁
葱切末，鸡蛋和白菜丁搅匀
锅热后放适量油，油热炒葱花，葱花炒香后，倒入白菜鸡蛋液，在锅底磨平，中小火加热1-2分钟，定型后再翻动（这步很关键，不能随意翻动，容易糊锅底）持续3-4次，带入白胡椒粉，味达美，蚝油，搅拌均匀，关火开饭

煎

随便看看

该菜谱发布于 2024-11-29 14:00:29

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