炸猪肉圆
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人做过这道菜
云淡风轻_kws9
每次做的时候都要翻记录，为了做的时候方便查找就发一个菜谱吧。
用料
炸猪肉圆的做法
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买了一条鱼尾巴，剔掉鱼骨鱼皮，留下鱼肉，用刀横切把刺切碎，如果介意鱼刺或小朋友吃就要剔去鱼刺，然后放入绞肉机中多搅下，搅成泥状。
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鱼茸中加入10克盐，分次加入200克葱姜水，搅拌后弄一个圆子放入水中能浮起来就好了。
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猪肉中加入生姜末盐，二个鸡蛋，搅拌有弹性，二次搅拌有点费手，然后加入鱼茸，搅拌均匀后加入生粉。
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这是混合均匀后了，现在可以开始炸圆子啦
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香酥美味的圆子。
