网红贝贝南瓜糯米饭🎃,一学就会😍!!

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甜蜜蜜的南瓜宝藏:网红贝贝南瓜糯米饭!色泽金黄诱人,口感软糯,甜而不腻,非常适合作为节日或者家庭聚会的主食!

用料  

南瓜 2个
糯米 60-100克(根据南瓜大小)
红枣 3个
红糖 50克(根据个人口味)
葡萄干 适量(根据个人口味)

网红贝贝南瓜糯米饭🎃,一学就会😍!!的做法  

  1. 糯米浸泡:
    • 将糯米提前浸泡一晚,这样糯米才能蒸熟;

    网红贝贝南瓜糯米饭🎃,一学就会😍!!的做法 步骤1
  2. 贝贝南瓜处理:
    •  将贝贝南瓜外表洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽,留出足够的空间填充糯米;

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  3. 填充南瓜:
    •  浸泡好的糯米一定要用水煮开10分钟(不煮很难蒸熟‼️我没煮第一次蒸出来就有点夹生🙃),再沥干水分,用勺子在南瓜中铺一层糯米;

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  4. • 再铺上一层红糖(如果不想太甜可以将红糖、糯米和清水搅拌均匀后再铺入,这样比较好把控甜度);

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  5. • 按一层糯米,一层红糖各铺两层,可以加入一些葡萄干增加风味;

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  6. 点缀红枣:
    •点缀上三颗半面的枣子,枣子提前切好;

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  7. •最后浇上一些糯米水,盖上南瓜盖;

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  8. 蒸制:
    •  将贝贝南瓜放入蒸烤箱或者蒸锅里,蒸制40-45分钟,看自家蒸锅火候把控;

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  9. 出锅:
    •  蒸好的贝贝南瓜糯米饭取出,颜值超高,看着就诱人!😋 家里有小朋友的一定要学起来!

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  10. • 舀一勺下去,Woo~ 热气腾腾的呢!软糯香甜,口感丰富~

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  11. • 糯米想吃软烂一点的就再多蒸会,简直太好吃啦,今天又是美美的一餐🥰

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该菜谱发布于 2024-11-29 20:32:42
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