排骨泡出血水至发白 豆角掰成手指长的小段 土豆锛块
开水下豆角焯水后控干水分（或者和土豆一起直接过油）
热锅少油下排骨煸炒 放花椒大料 葱姜 一小部分蒜 炒至变色
放生抽 老抽 白酒（料酒）豆瓣酱翻炒均匀
添水刚好没过排骨 烧开后转电压力锅 米饭高压
时间到了转锅 放豆角 土豆 中小火炖20分钟左右 适量盐调味 收汁
快出锅的时候放剩下的蒜沫翻均匀
上传你做的豆角土豆排骨
十三Oo
