晶莹剔透的琥珀色苹果干和地瓜干。做法只有第一步稍稍有改动
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妮妮姐111111
1.苹果削皮一切为四或一切为六。去核。盐水泡下防止氧化
2.上锅蒸8-10分钟 （筷子能捅动了就停火，不要太烂了，生一点也没关系）。拿出来晾晒3天左右（我放在通风的南阳台）
3.表皮干一点拿回来。冲洗一下浮灰 （%不要泡）蒸第二次凉水上锅30分钟。再晒1-2天
4.拿回来冲洗一下浮灰 再蒸第三次 凉水上锅30分钟。再晒1天（根据自己的口感。喜欢硬点的可以再晒两天）最后你就拥有了像我的一样好吃的琥珀色✌️
地瓜干是一样的步骤只不过第一步切成条。清水洗一下。不要太薄。不然晒出来会硬 （个人喜欢吃有软心的）
2.上锅蒸8-10分钟 （筷子能捅动了就停火，不要太烂了，生一点也没关系）。拿出来晾晒3天左右（我放在通风的南阳台）
3.表皮干一点拿回来。冲洗一下浮灰 （%不要泡）蒸第二次凉水上锅30分钟。再晒1-2天
4.拿回来冲洗一下浮灰 再蒸第三次 凉水上锅30分钟。再晒1天（根据自己的口感。喜欢硬点的可以再晒两天）最后你就拥有了像我的一样好吃的琥珀色✌️
地瓜干是一样的步骤只不过第一步切成条。清水洗一下。不要太薄。不然晒出来会硬 （个人喜欢吃有软心的）
用料
| 苹果 | 适量 |
| 晒出来只有一点 |
晶莹剔透的琥珀色苹果干和地瓜干。做法只有第一步稍稍有改动的做法
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第二次蒸完的样子
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浅色是第一次蒸完晒呢。深色是第二次蒸完晒。已经很好看了
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通风有太阳的南阳台
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成品
