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上海本帮菜 糖醋排骨
上海本帮菜 糖醋排骨
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第一次做上海菜
用料
肋排
1.5斤
白糖
3勺
生抽
2勺
胡椒粉
适量
葱白姜
两段一片
米醋
8勺
上海本帮菜 糖醋排骨的做法
沸水炒排骨3分钟，捞出控水。
少许底油，白糖，放排骨，生抽，少许胡椒粉，加水过排骨，小火🔥煮50分钟。收汁时不停翻动，少汁时放入米醋，快速翻炒，上色出锅。
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该菜谱发布于 2024-11-30 15:07:13
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