粉藕和新鲜筒骨~其实我试过换成脆藕味道区别也不大
适量油,将筒骨煎变色,焦黄最好~可以加一点点盐,和一小匙生抽(别放太多了)这里煎后油很多的话,需要把油倒掉
加入开水,没过骨头,煮沸,撇去浮沫
换炖锅,加入姜片,小葱头烧开转小火炖1个半小时左右~我是不锈钢锅,砂锅应该也是这个时间
筒骨已经软烂加入一点黑胡椒粉或者白胡椒粉提鲜加入切块的藕再炖40分钟藕可以提前加一小勺盐抓拌一下
捞到碗里,喝之前加小葱~根据咸淡决定要不要加盐~
上传你做的猴子都能学会的筒骨藕汤*