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古法酸梅汤

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冬萤_k6mv的厨房  冬萤_k6mv
斯库里老爷方子改良升级3.0版本
自存用 费原创

用料  

乌梅 10颗
山楂 与乌梅等量
陈皮 3克
甘草 2片
玫瑰茄 2朵
大枣 3个
干桂花 一撮
小青柠 1个
冰糖 200克
水 1升

古法酸梅汤的做法  

  1. 乌梅山楂等材料可在药店购买 不要蜜饯，不想喝太酸的山楂适当减少，冰糖量甚减，基本已经是最少量

  2. 所有材料泡一小时，大火熬开转小火咕嘟一小时，想浓一点再半小时，时间再长要变苦，熬出来的酸梅汤是浓缩版，喝时兑水，秒杀市面所有酸梅汤，尚无敌手

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该菜谱发布于 2024-12-01 00:57:09
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