木耳提前侵泡，然后和豆皮、胡萝卜（可不加）一起焯水一分钟，调汁：半勺蚝油、一勺生抽、几滴老抽、半勺白糖、少量盐、两勺淀粉、半碗水搅拌均匀
热油，倒入葱蒜爆香，加入半勺豆瓣酱，然后倒入豆皮、木耳、胡萝卜（可加火腿肠），加入青红辣椒翻炒，然后倒入料汁翻炒两分钟即可
上传你做的素炒豆皮
xianyang2010
