绿萝卜去皮备用
切1.5厘米左右厚片
切九宫格小方块
加入10克盐,20克白糖,
杀一杀水份,等一小时。
材料去皮,去籽,洗干净备用
准备苹果100克,水梨120克,洋葱120克(白皮红皮都可以),大蒜50克,姜10克,
糯米粉加水煮熟成糊糊备用
苹果,水梨,洋葱,大蒜,姜,料理机搅拌均匀,
加入配料表剩余的所有调料混合
酱料和萝卜混合(萝卜杀完水不用清洗,捞出来就可以)
直接吃就很好吃了,常温放2天稍微发酵一下更好吃。然后放入保鲜冰箱1-5度储存。
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