生醉江白虾

Name: 生醉江白虾
Ingredients: 150克江白虾; 适量白酒; 2片生姜; 半个蒜; 1只小米辣; 一把葱花; 2棵香菜; 4汤匙美味鲜; 2汤匙玫瑰醋; 1汤匙蚝油; 1汤匙糖; 适量蕃茄酱; 适量白胡椒粉; 6汤匙陈年花雕酒

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迷恋生醉的鲜，每年都会做几次，过下嘴瘾。

用料

鲜活的江白虾洗净沥水，放在碗里淋上高度白酒，盖上盖子，三分钟。
准备调料汁，姜末，蒜泥，小米辣碎，葱花，香菜碎，放在碗里，加入美味鲜，醋，糖，蚝油，蕃茄酱，白胡椒粉，花雕酒，搅拌均匀。浸白酒的虾沥干白酒，放入调好的料汁中，过半小时就能吃了。

随便看看

该菜谱发布于 2024-12-01 16:33:52

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