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青团

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小小小西红柿呀呀的厨房  小小小西红柿呀呀
春天是青团季～

用料  

澄面50g 加热水65g
糯米170g 加糖30g 加青草汁150g
黄油 10克
馅料：
咸蛋黄9-10个 9-10个
肉松 150g
沙拉酱 80g

青团的做法  

  1. 澄面50g   加热水65g  搅拌成团

  2. 糯米170g   加糖30g   加青草汁150g揉成团

  3. 加入澄面团，加入黄油揉均匀

  4. 面团分成30g一个

  5. 咸蛋黄烤箱预热后180度，12分钟烤熟后，压碎。加入沙拉酱，加入肉松，搅拌均匀后。分成25克一个团。

    青团的做法 步骤5

  6. 面团包入馅料团，热水下锅10分钟后，打开锅盖让热气出来。注意不要闷着。

    青团的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-01 17:00:09
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