汤好喝(白菜鸭蛋汤)

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中秋剩了很多咸鸭蛋,打汤很好喝,根据剩余食材整出一份汤,先吃了两口,不好吃!但是汤很好喝。不是每一次做饭都是美味,但不同的味道让生活不再枯燥,接下来请看菜谱,我们可以做给家人,看他们欲言难止的样子。开始吧!

用料  

白菜 两片
鸭蛋 1个
剩下的可加可不加海带,炸豆腐片

汤好喝(白菜鸭蛋汤)的做法  

  1. 准备食材,只需半个咸鸭蛋和两片大白菜叶,剩下的是我冰箱里剩余边角料,大家想加啥加啥(注意查是否食物相克)一份开水备用

    汤好喝(白菜鸭蛋汤)的做法 步骤1
  2. 一点点油,下鸭蛋黄炒出沫放入剩余蛋清炒碎,加开水,烫变白,煮一分钟加入(豆腐海带)白菜,煮熟出锅,什么调料都不用加。

    汤好喝(白菜鸭蛋汤)的做法 步骤2
  3. 完成啦我的白菜不好吃,我觉得可以替换成小白菜或者易熟叶菜。

    汤好喝(白菜鸭蛋汤)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-12-01 18:13:33
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