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酸菜炒猪肚

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玊玊玉的厨房  玊玊玉

用料  

猪肚 1个
酸菜 1包
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量

酸菜炒猪肚的做法  

  1. 猪肚刮去油脂，用水淀粉多洗几次，把里面的脏东西洗干净，冷水下锅加姜片或者料酒焯水，捞出放凉切丝备用

    酸菜炒猪肚的做法 步骤1

  2. 酸菜洗干净，切丝备用，姜切片，蒜拍好切碎备用

    酸菜炒猪肚的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，爆香蒜，放酸菜炒干水分，加入猪肚一起翻炒，加入适量生抽，蚝油（根据自己口味放，酸菜本身有一定的咸味），翻炒几分钟便可出锅

    酸菜炒猪肚的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-12-01 18:14:00
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