补膳食纤维 好吃的凉拌花生米
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人做过这道菜
樱菡食记
每年冬天算是我家餐桌上最抢手的凉菜了，老少皆宜。做法很简单。
调料用到的勺子参考自家吃饭勺子一半的用量（根据口味不同酌情增减‼️）
调料用到的勺子参考自家吃饭勺子一半的用量（根据口味不同酌情增减‼️）
用料
补膳食纤维 好吃的凉拌花生米的做法
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我用的红皮花生米，用热水浸泡2小时左右
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香叶、生姜、八角、花椒
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芹菜、胡萝卜切丁。
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锅中加泡好的花生米和图2中的佐料。
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一起放锅中煮。
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煮中火15分钟左右（花生米充分入味并煮熟）
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芹菜和胡萝卜丁也焯水至熟。
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食盐、味精（鸡精）、蚝油各一勺。
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最后放入香油拌一下就可以食用了。
