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开心果蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 5个
开心果酱 30克
玉米油 35克
牛奶 45克
低筋面粉 50克
白醋 3滴
绵白糖 50克
开心果酱
动物奶油 180克
绵白糖 12克
开心果酱 15克

开心果蛋糕卷的做法  

  1. 35克玉米油➕30克开心果酱搅拌均匀

    开心果蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 加入45克牛奶搅拌均匀

    开心果蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 加入50克面粉搅拌均匀再加入5个鸡蛋黄 搅拌好放一边

  4. 从冷冻里拿出来鸡蛋清

    开心果蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 打到蛋清无流动状态

    开心果蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 搅拌好放入烤箱145度上下 25～30分钟

    开心果蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 打发动物奶油180克，加入12克白糖，打发硬一点在加入15克开心果酱（要不奶油打发不起来）

  8. 卷好放入冰箱 冷藏后切块

    开心果蛋糕卷的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-12-01 19:38:04
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