大虾粉丝煲
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人做过这道菜
FayZhang
超级适合天冷的时候吃～围着锅，热腾腾的烟火气
用料
| 虾 | 适量 |
| 粉丝 | 一小扎 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 蒜 | 半头 |
| 辣椒（喜欢辣的可以加小米辣，不能吃辣的就准备甜椒） | 适量 |
| 松鲜鲜 | 适量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 香油 | 一小勺 |
| 香菜 | 一根 |
| 花生油 | 适量 |
| 小蘑菇（或者金针菇，或者其他自己喜欢的食材都可以） | 适量 |
大虾粉丝煲的做法
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大虾去壳（留着尾巴那一块的壳，成品好看），去虾线
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白菜片成大片
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粉丝泡水备用，香菜泡水保持清脆
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大蒜切碎，辣椒切碎
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热锅凉油
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油热加入蒜末爆香
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加入辣椒碎翻炒
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加入所有调料炒香即可
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另起一个砂锅，锅内加适量油
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码上小蘑菇
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码上白菜
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铺入粉丝
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摆上大虾
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淋上超好的酱汁，并加入适量水
我是在炒酱汁的锅内加水，涮了涮，再加入这里，哈哈，不浪费
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大火烧开，稍微焖一会就好
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关火前撒上香菜碎
