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纯蛋白版双皮奶
纯蛋白版双皮奶
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紫晶雪-1
用料
淡奶油
250克
纯牛奶
750克
蛋白
6只（180克左右）
糖
60克
柠檬汁或白醋
适量（除腥）
纯蛋白版双皮奶的做法
牛奶、奶油、白糖放进锅里
加热，沸而不滚。
到出透凉，
等结奶皮
将牛奶倒入蛋清，奶皮留下
蛋清、牛奶打匀
保鲜膜包好，扎几个小孔。上锅蒸20分钟。闷几分钟。
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该菜谱发布于 2024-12-01 22:14:08
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