法式奶油蘑菇炖鸡
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人做过这道菜
想有一颗北极星
第一次用奶油做菜，之前都是用它来做蛋糕🍰～口味香甜，就是有点腻，但是！！！
无意中做的凉拌紫甘蓝和它搭配起来就是绝配！！！
无意中做的凉拌紫甘蓝和它搭配起来就是绝配！！！
用料
法式奶油蘑菇炖鸡的做法
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准备材料！（鸡腿去骨，口菇切块，洋葱、欧芹、大蒜切碎）
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去骨鸡腿➕少量油➕盐➕胡椒抹匀腌制5-10min
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起锅放适量油再加适量黄油🧈（真的很香！）加热
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放去骨鸡腿中大火煎至两面金黄盛出备用
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继续用锅内油炒口菇1-2min
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➕洋葱碎➕大蒜末➕百里香➕盐继续翻炒1-2min
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放入鸡腿，➕适量的白葡萄酒煮3min
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再加半杯水（没过鸡腿）大火煮开，再转小火煮10-15min（大概汁水收半即可）
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➕奶油煮至汤汁浓稠即可关火
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撒上欧芹碎，就可以出锅啦！
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颜色非常有食欲！用来配饭或者拌面都是很搭的！
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口感很OK，就是奶油本身会有些腻，但是好在我做了些凉拌的紫甘蓝！完美😍
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好吃😋！！！！！
