透油皮的白菜猪肉包子

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用料  

酵母 5克
面粉 2斤
10克
温水 400-500克看着加
白菜 1颗
猪肉 2斤
生抽,盐 适量

透油皮的白菜猪肉包子的做法  

  1. 酵母,白糖,面粉搅拌均匀,慢慢加入温水,可以揉成一个团即可,慢慢揉光滑。
    白菜切成细丝,加入盐,杀出水份,淘洗一遍挤干,拌入猪肉末,加入喜欢的调味料,我就放了生抽,盐,料酒。
    然后面团发酵2-3倍大后,揉出气体,切成剂子开始包。
    面团揉成圆形,蘸点面粉,放馅儿,边上同样的宽度一按一按!最主要是,边缘留的少点,中间可以留个圆圈⭕️
    温水发酵三分钟,然后蒸,水开上汽蒸18分钟,焖三分钟!
    今天的包子超级成功!

    透油皮的白菜猪肉包子的做法 步骤1
  2. 透油皮的白菜猪肉包子的做法 步骤2
 

透油皮的白菜猪肉包子相关分类

该菜谱发布于 2024-12-02 15:02:34
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透油皮的白菜猪肉包子的答疑

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