拿捏白人饭|真正的3+2苏打三明治

1 人做过这道菜
频繁被白人饭三文治饼干刷屏,那玩意看着虽寡淡,但是味道应该是不错的。
一生要强的🇨🇳女人绝不会屈服于白人料理,正值本人阶段性迷恋苏打饼干阶段,咱今天就来一个加强版「3+2」!
造福留子!国外也能轻松复刻!

用料  

苏打饼干 一包(我的一包刚好有三片)
芝士片 一片,一般的就行
鸡蛋 一只
午餐肉 一片(指一盒切一片就行)
配料及调味
玉米(可以换其他自己爱吃的,比如蘑菇) 看鸡蛋量斟酌,我用的是即食罐头
黑胡椒 一丢丢
一丢丢
牛奶(有点就行,放鸡蛋里) 非必须,没有可以不加
欧芹碎 装饰用,可以换点自己爱吃的,比如芝麻啥的
黄油(普通食用油也行) 一小块

拿捏白人饭|真正的3+2苏打三明治的做法  

  1. 准备工作:
    ☝🏻午餐肉切好,一份「3+2」就用一片的量就行,厚度按个人喜欢切。按国内苏打饼干规格,刚好和一片饼干差不多大。
    ✌🏻牛奶加入鸡蛋中,加盐调味,打散备用。(加牛奶的目的是让蛋液更顺滑,卷蛋饼的时候更容易卷起来,可以不加的)
    👌🏻芝士片,撕碎,碎一些没关系

  2. 煎锅预热,放入一半黄油化开,午餐肉丢进去 精神小火 煎煎好;煎好盛出,该角色可以暂时组装大厅候场;
    【午餐肉不煎也没问题,看自己喜欢】

  3. 热锅 另一半黄油加进去,稍等 温度提高,加入蛋液,玉米及配料撒上去,芝士碎均匀撒上;加入黑胡椒调味;
    表面蛋液基本结束流动状态的时候,用锅铲铲起一边,向另一边卷成蛋卷。
    切出苏打饼干大小的蛋卷,扔去隔壁组装大厅候场。
    【这步参照厚蛋烧或者Omelet的做法,大家可以自行去找找这方面的技巧。搓不成蛋饼也无所谓,你甚至可以把它搞成炒蛋,对味道没啥影响】

  4. 组合顺序:
    饼干→蛋卷→饼干→午餐肉(我还加了点剩下的芝士片)→饼干

  5. 完结撒欧芹~~~🎉🎉

小贴士

也是一道优秀的下酒小吃~
当正餐,最少要做两份,一块真的吃不饱🥹

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-12-02 15:11:09
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