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某铁板烧连锁店配方酸甜萝卜
某铁板烧连锁店配方酸甜萝卜
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Guo_Guo
第一次去那家铁板烧店就爱上了这款小菜，后来找店内VIP打听配方，终于被我要到了。配比如下：
用料
一斤萝卜
8g蚝油
50g一品鲜
10g泰椒
24g工研白醋
2g熟芝麻
64g
白糖
4g
香油（隔天放）
8g味粉
脱水盐先把萝卜的水分杀出去
某铁板烧连锁店配方酸甜萝卜的做法
用盐把切好块的白萝卜水分杀出去，水倒掉。
按照配比调好料汁，倒入萝卜中腌一夜，明天再加香油。
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该菜谱发布于 2024-12-02 18:04:19
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Guo_Guo
