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啊啊啊啊....一定要试试的【擂辣椒皮蛋】，巨巨巨下饭【家常菜系列9】

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新之助-梅川库子的厨房  新之助-梅川库子

用料  

蒜 4瓣
生抽 5克
盐 适量
白糖 1克
辣椒 3根
皮蛋 2个

啊啊啊啊....一定要试试的【擂辣椒皮蛋】，巨巨巨下饭【家常菜系列9】的做法  

  1. 起锅放辣椒，不用油，来小火炕

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  2. 一面有虎皮状后翻面

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  3. 辣椒炕的差不多，丢入大蒜粒

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  4. 炕到这种程度就可以了

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  5. 丢入擂钵中，舂它！

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  6. 丢入皮蛋，觉得差不多了，放入盐，一点点糖，生抽，翻拌一下

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  7. 可以吃啦！！

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该菜谱发布于 2024-12-02 18:21:44
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