花式馒头步骤图

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用料  

中筋面粉
酵母
蝶豆花泡的水

花式馒头步骤图的做法  

  1. 揉好的团面擀成圆形,切成四等份

    花式馒头步骤图的做法 步骤1
  2. 切好的面片叠放在一起

    花式馒头步骤图的做法 步骤2
  3. 叠在一起的四片面片

    花式馒头步骤图的做法 步骤3
  4. 从中间切开,变成八片了

    花式馒头步骤图的做法 步骤4
  5. 左右各四片,立起来

    花式馒头步骤图的做法 步骤5
  6. 用两根筷子,从左右两边面片三角形的地方,一根朝上压,一根朝下压

    花式馒头步骤图的做法 步骤6
  7. 压下去的筷子同时朝中间夹紧

    花式馒头步骤图的做法 步骤7
  8. 抽出筷子,把面团边缘收进去

    花式馒头步骤图的做法 步骤8
  9. 面团边缘收进去后,两手捧起整形

    花式馒头步骤图的做法 步骤9
  10. 边转着圈边用手团成圆形

    花式馒头步骤图的做法 步骤10
  11. 整好形的馒头胚上蒸锅发酵

    花式馒头步骤图的做法 步骤11
  12. 待发酵好后就可以开始蒸啦

    花式馒头步骤图的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-12-02 21:59:50
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