复刻一下橡木盾&清晨里的斑斓米吐司吖
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人做过这道菜
不远疱厨的君子
我超爱橡木盾和清晨里家的斑斓米吐司吖，自己也玩一个？本配方可做满1个450克吐司盒或2个250克吐司盒
用料
| 新良大米预拌粉 | 250克 |
| 糖 | 25克 |
| 牛奶或椰奶 | 160克 |
| 椰子油或黄油（我用的椰子油） | 25克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 斑斓粉 | 8克 |
复刻一下橡木盾&清晨里的斑斓米吐司吖的做法
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除斑斓粉、椰子油之外的材料一起揉成成光滑面团
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揉至厚膜之后加入椰子油
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椰子油巨香
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再揉至完全拓展阶段
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取一半面团加入斑斓粉揉匀
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静置10-15分钟
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整形的方法有很多，看个人喜好吧
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放入吐司盒，发至八九分满
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大概这样，取出，190度上下火预热烤箱
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我用的是三能低糖吐司盒，上下火180度烤半个小时
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好香好香，满屋都是椰香
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取出侧放放凉
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感觉斑斓的颜色深了点
