凉了也不会变硬的香酥糖饼
0
人做过这道菜
厨艺将就的小蒋
面粉一半烫面一半常温水活面是饼凉了也不硬的关键。爱吃甜的放糖，不爱吃甜的可以放椒盐，葱花等等～随意发挥。这个糖饼是我一段时间不吃想念，吃了心情就变美丽的食物。
用料
凉了也不会变硬的香酥糖饼的做法
-
盆里放面粉（根据自己家里人口多少决定用量），中间可画条线，一半开水搅拌成絮状，一半常温水搅拌成絮状
-
两部分揉成一个面团
-
擀成一个大薄片上面均匀撒一层油
-
可以这样对折着蹭一蹭，让上面的油（以及后面放的糖和干面粉）铺的更均匀
-
油上面再撒一层白糖（根据自己喜好程度自己决定撒多少糖）
-
再撒一点干面粉（好出层次）
-
卷起来
-
切块
-
两边口收一下然后擀，露出来点油啥的也没关系
-
用铁锅不粘锅都行，不需要电饼铛，两面金黄就熟（很好熟）
-
我32直径的锅可以三张饼一起烙。这个一锅烙几张饼自己根据锅大小定
-
烙好的饼两边往中间捏一捏层次会更好
-
每张饼都金黄酥脆微甜
