儿菜豆面羹
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人做过这道菜
阿瑰小姐
寒冷冬季，一碗热腾腾鲜美可口的豆面羹让人心都暖洋洋起来！我们台州豆面羹是标配，各种蔬菜都能做，各种时令蔬菜，白萝卜豆面羹、白菜豆面羹、芥菜豆面羹…慢慢分享大家！
用料
儿菜豆面羹的做法
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备菜：如上图所示例，所有材料洗净备用。
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肥油膘入锅榨出油，豆面羹用猪油更香。
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放入姜片、冬笋、儿菜翻炒均匀
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放入虾干爆香
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加入约800ml清水，放入豆面，大火煮沸。
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放入大肉鱼圆，加入3克盐调味。豆面不容易熟，需要多点时间。
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等豆面煮软，变透明，放入面结（熟的）
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撒点葱花更美味！
