中年人菜单之鸡肉青菜面

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因约了11:00-12:00打球,回来做饭太晚。就在打球前炖了鸡,最近买了一堆双立人的锅具,这次用的是浅汤锅,2个人的饭量。炖汤用的是切好的冷鲜黄油鸡,把能看到的鸡油都除掉,炖好汤,洗好切好上海青,回来直接在鸡汤里下面条

用料  

黄油鸡 500克
青菜 250克
生姜 若干
4克
干面条 300克左右

中年人菜单之鸡肉青菜面的做法  

  1. 上午炖好的鸡汤,半只鸡一斤,大概炖了40分钟,筷子容易插入鸡肉就炖好了。24cm的浅锅,冷水放了8分满。

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤1
  2. 盖锅盖大火煮开

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤2
  3. 下面条

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤3
  4. 面条煮半熟下青菜

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤4
  5. 盖锅盖煮开,加盐煮2分钟

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤5
  6. 想吃软面条煮久一点。不用调料,味道还是很鲜。

    中年人菜单之鸡肉青菜面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-12-03 12:46:58
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