起油锅,把花椒,茴香,生姜煸香,倒入焯水后的牛腩翻炒,加料酒,生抽和盐调味。
倒入开水。
倒入胡萝卜
倒入电高压锅选牛肉档,把牛腩煮至软烂。
牛腩煮熟后倒回小锅放入菌菇,再煮几分钟即可。
非常清甜 ,超级美味。
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