周末一早在市场看中一块五花，花了六十五
回家洗净抹干水份，在热铁锅肉擦一下皮
像块抹布把锅面擦个遍
入电饭煲按煮饭半小时后取出皮上扎几下抹上老抽
平底锅放油皮朝下盖盖煎炸至皮起泡
这个样，
放入电饭煲之前煮过的热汤中，泡半小时皮就虎了！（虎皮的关键点在6 + 7)
切厚厚的薄片加入拌料汁抓匀
码入保鲜盒冷藏一晚
伺机，加入自己喜欢的底菜后电压力锅1小时。 出佳肴一份我这次加的香芋没有摆盘，个人觉得还是加梅菜更香！！
上传你做的虎皮扣肉
甜菜-4
