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凉拌菠菜金针菇

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疯姑娘的厨房  疯姑娘

用料  

金针菇 一小把
菠菜 一小把
生抽 一勺
醋 一勺
蚝油 少量
糖 半勺
香油 半勺
蒜 四瓣
熟花生米 少量

凉拌菠菜金针菇的做法  

  1. 菠菜分开洗干净，小心根部偷偷藏泥

    凉拌菠菜金针菇的做法 步骤1

  2. 金针菇洗好切两刀，不然太长不好夹
    先把金针菇焯水，捞出后。再放菠菜焯水

    凉拌菠菜金针菇的做法 步骤2

  3. 把花生碎，蒜末，生抽，蚝油，糖，少量盐（饮食清淡的可以不加，因为调料里面都有盐）芝麻油。
    红色为泡菜可以不加

    凉拌菠菜金针菇的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，装盘

    凉拌菠菜金针菇的做法 步骤4

小贴士

备注一下：菠菜焯水不可以太久，先把根茎放进去，再放叶子，根据食物多少1-3分享即可。

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该菜谱发布于 2024-12-03 16:33:24
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