拌料:生抽老抽糖蚝油料酒十三香孜然粉大葱,再加少量盐,拌好备用。
干辣椒丝过水清洗剪成丝、切葱丝和蒜末。
鸡翅尖冷水下锅加料酒大葱生姜,焯水8分钟,洗干净,加入到拌料里,腌制30分钟。
烤箱油纸上刷油,180度20分钟,中途可以观察一下翻面。
锅里放油,加入蒜末和葱丝小火炒出灰褐色,再加入烤好的鸡翅尖翻炒均匀,加入少许料酒,炒干水分,加入炒熟的白芝麻。
上传你做的香辣鸡翅尖