用生粉抓匀生蚝，抹掉脏东西，清洗干净
用姜丝、盐、白糖、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉、油等跟鸡肉抓匀，腌15分钟
热锅热油，把鸡肉用中小火煎至两面金黄。
砂锅热油，放洋葱、大蒜、姜炒香
把煎过的鸡肉平铺在砂锅上
淋上料汁（柱侯酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、清水），小火焖5分钟
铺上洗干净的生蚝，盖盖焖3分钟
开盖撒葱花起锅，香飘四溢
上传你做的生蚝鸡煲
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