青菜肉丝汤
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人做过这道菜
手机用户1655_hld0
星期一到星期五中午就我和老公两个人吃饭，人少菜太难烧了。
用料
青菜肉丝汤的做法
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肉切成丝加一点生抽，老抽，淀粉顺一个方向搅拌均匀，加一点点水再搅拌把水搅到肉里，加一点食用油搅拌均匀(都是顺一个方向搅拌)备用
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青菜摘洗干净
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锅里倒入开水，放一勺猪油，水开放入青菜，盖上锅盖煮3分钟。转大火把肉丝用筷子分次汆入滚开的汤中，不要搅拌（有淀粉在里面一搅就散汤了)等两分钟，最后放一点盐出锅。肉丝滑嫩，青菜爽口，汤鲜美。
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光盘，两个人都吃撑了😄
