辅食南瓜发糕
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人做过这道菜
funny淙淙
南瓜发糕，什么年龄段都可以吃，不止辅食，虽然崽崽早都过了吃辅食的年纪，最近看到这个食谱，尝试了一下，还是很受欢迎呀，很喜欢吃，第一次减糖到10克，也还OK，后面做了两次30克，也没有太甜，大家可以根据自己情况来，蛋液部分一个鸡蛋不太够，两个又会多出来，所以我只用一个鸡蛋，少的几克牛奶补上。
用料
辅食南瓜发糕的做法
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南瓜切片蒸熟，切薄点，容易熟
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蒸出的水沥到小碗
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南瓜水放至温热后加入酵母3克
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南瓜捣成泥
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南瓜泥加入30克白糖
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酵母水加入一个鸡蛋液，一个鸡蛋不够50克，不想再打一个鸡蛋的用牛奶补充至50克
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称取200克中粉
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上述液体材料加入粉类
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6寸模具底部➕侧面刷油防粘
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倒入拌好的南瓜混合物
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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发酵至两倍大，摆上喜欢的干果
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上锅蒸30分钟后闷5分钟，取出
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