茭瓜炒鸡蛋

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超市里买的新鲜小茭瓜,京觅买的新鲜鸡蛋。妈妈说少油少盐,做出来的是食物本身的味道。这道菜是三人份,晚饭家里吃的少,加上小米粥就差不多足够。

用料  

鸡蛋 4只
西葫芦 1个
蒜瓣(刀背拍碎) 4瓣

茭瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋放两三勺水搅散,多一点油热油下锅润润的。盛出。

  2. 下蒜末、茭瓜片。炒熟,放一点点盐调味,盛出。

 

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该菜谱发布于 2024-12-04 18:19:54
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