小笼包

Name: 小笼包
Ingredients: 500克面粉; 200毫升温水; 1勺老抽; 1勺生抽; 1勺甜面酱; 5克酵母粉; 5克白糖; 1斤猪肉

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两口一个好吃的小笼包

用料

一半肉炒熟，加生抽酱油甜面酱十三香蚝油。
把生肉熟肉搅拌，加葱花，来点盐。
面粉加白糖，加酵母，加水，稀一点，能在筷子上挂住，搅拌有阻力。放在25度左右的室温下，发酵两小时，轻轻揉一下就可以包了，不需要二次醒发，直接装锅，20分钟就好了。

包子皮不需要擀，按压几下就可以包了。

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该菜谱发布于 2024-12-04 21:00:18

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