四季豆鸡蛋炒饭--微波炉版

剩饭加点盐和酱油，将米饭弄散和拌匀

红葱头切碎加适量油放进微波炉高火叮1分钟，取出备用

四季豆洗净切碎成丁，尽可能碎一些，更容易熟

将加热煎香的葱油倒入切好的四季豆里拌匀，放入微波炉，高火叮2分钟取出备用

碗里加适量油，再敲入一个鸡蛋加少许盐打散放入微波炉里，高火叮40秒左右取出

将煎好的鸡蛋划散倒入半熟的四季豆中，拌匀再放入微波炉加热2分钟

取出加适量酱油和盐，搅拌均匀再加热1分钟

将7成熟的四季豆和米饭搅拌均匀，一起放入微波炉高火叮2分钟

最后搅拌一下装盘。

如果最后一步察觉四季豆还没熟透，可以再适当延长加热时间，即使装盘之后也可以补救，这就是微波炉的好处便利。（四季豆透明状，没有发白夹生就是熟透）