粉条温水泡发半个小时，带皮猪肉(肥瘦相间最好)切成片，白菜帮斜切成块叶子撕成条。炒锅放猪油烧热下肉煸至两面金黄下葱姜蒜片和干辣椒一个八角两片香叶炒香放料酒，老抽，生抽上色后放白菜帮炒软再放叶炒软放盐加水煮几分钟加粉条(或豆腐，木耳，豆皮，泡好的海带等)炖几分钟起锅可加点蒜苗或韭菜等
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静待花开-20
