【家的味道】鸡血\猪血豆腐炖平菇
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用料
| 平菇 | |
| 鸡血/猪血 | |
| 蒜苗、红、青辣椒 |
【家的味道】鸡血\猪血豆腐炖平菇的做法
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1️⃣平菇焯水，配小碗料（蚝油、料酒、白灼汁、蒸鱼豉油、平县豆瓣、糖）
2️⃣大火放油、生姜、大蒜，炒平菇
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炒完放冷清水、倒入小碗料
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紧接着倒入豆腐、鸡血/猪血，关盖大火煮至少5分钟，一直到入味
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放入蒜苗、红、青辣椒
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出锅
