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奶油炸糕

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花卷儿卷儿的厨房  花卷儿卷儿

用料  

普通面粉 125克
——
黄油 9克
白糖 18克
牛奶 125克
（香草精几滴）

奶油炸糕的做法  

  1. 125克奶烧开，
    放入黄油9克，糖18克，融化后，
    冲入面粉125克中，
    用擀面杖整成烫面团。

  2. 面团降至60度，将鸡蛋液125克分次加入面团，搅匀在加下一次。

  3. 2成油温，中小火，整成小圆球，炸，
    圆球变金黄改大火。

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该菜谱发布于 2024-12-05 12:34:04
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