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麻麻牌炒苋菜
麻麻牌炒苋菜
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一条热狗
【不吃酸辣不吃味精,只放油盐酱油的麻麻菜】
家常炒苋菜,由于在身体恢复期,这次苋菜从简没有放蒜、菜切碎,煮的时间稍长,便于咀嚼消化。
用料
苋菜
一小筐
盐
一勺
油
与锅底部的凹处平齐
麻麻牌炒苋菜的做法
洗干净苋菜,过了三遍水。
油量如图。
油热放菜,紧接着加一勺盐。
搅拌一会,看菜略干的话,往锅里加一点点水。
翻炒,看到锅里冒泡泡,菜汁在锅的中心突突沸腾关火。
盛起开吃。
小贴士
想要菜再熟一点、绵软一点,翻炒后可以盖上锅盖焖一会。
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该菜谱发布于 2024-12-05 12:37:29
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