家常鲜食#酸汤鱼火锅
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太太乐鲜味厨房
冷风渐起的冬日，正是吃火锅的好日子，还在纠结传统麻辣还是清淡白汤？不如来一锅热气腾腾酸汤鱼头火锅，酸辣鲜香的滋味扑面而来，才叫一个过瘾
用料
家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法
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将草鱼切片，倒入太太乐宴会料酒、加入太太乐三鲜鸡精调味料、盐、胡椒粉、花椒油，拌匀后腌制15分钟
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起锅烧热油，加入姜片和大葱段，炒香后加入鱼头鱼排翻炒
锅内倒入2袋太太乐红酸汤火锅汤底调味料，加入1升水，搅拌后煮沸，放入鱼片，烫熟后即可使用
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完成
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