无敌好吃下饭排骨
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人做过这道菜
膳心记
用料
无敌好吃下饭排骨的做法
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新鲜排骨切块
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小米辣，洋葱，葱花，葱头各切成丁
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排骨凉水下锅，加料酒，姜，一捆绑葱
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煮8分钟
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排骨煎至俩面微黄
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热油慢慢煎哦
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香料炒香
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倒入粗细辣椒面，孜然粒,椒盐,白芝麻
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炒出香味即可
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炒至微黄加生抽
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少许盐白糖即可
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喔噻太香😋😋了必须加吃两碗米饭🍚🍚
小贴士
个人经验小结：煮排骨想缩短时间的话，排骨焯
水后用高压锅压，上气后压1/2分钟就可，再用
料炒香翻拌均匀，排骨也软烂入味,容易脱骨
焯水后煎的话，排骨有点硬，但口感还是可以的
个人经验仅供参考
水后用高压锅压，上气后压1/2分钟就可，再用
料炒香翻拌均匀，排骨也软烂入味,容易脱骨
焯水后煎的话，排骨有点硬，但口感还是可以的
个人经验仅供参考
