抹茶玫瑰吐司#波兰种法
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人做过这道菜
馋嘴的莉莉安
一款好吃的吐司，不用经过其他加工，直接吃都能三下五除二光盘。
抹茶粉+玫瑰花瓣，融合了茶香和花香，吃了心情美美的😍
抹茶粉+玫瑰花瓣，融合了茶香和花香，吃了心情美美的😍
用料
抹茶玫瑰吐司#波兰种法的做法
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波兰种的做法
高粉100克+水100克+干酵母2克
混合到无干粉状态，室温发酵到2倍大，长满了气孔就直接用了，我属于比较懒的，等不及放到隔夜再做。本配方只用到一半量的波兰种。剩下的一半用于做可可巧克力餐包了。
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打面团，所有材料（除黄油，盐，花瓣）一股脑放入面包机或者厨师机内，粗膜后放入黄油和盐，玫瑰花瓣。出手套膜后完成发酵30分钟
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面团分成4份，进行第一次卷起整形。松弛15分钟。
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第二次卷起来整形，尽量轻柔擀长，这样吐司的口感会更好。
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卷好后的样子，层次好漂亮
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放入吐司盒 30°发酵1小时，至吐司盒8分满的位置。上下火170° 烤1小时。
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成品
